每 100 克
| 水 (克 ) | 9.0 |
| 热量 (大卡 ) | 369.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1544.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.01 |
| 总脂肪 (克 ) | 3.91 |
| 灰份 (克 ) | 3.64 |
| 碳水化合物 (克 ) | 78.43 |
| 钙 (毫克 ) | 64.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.39 |
| 镁 (毫克 ) | 74.0 |
| 磷 (毫克 ) | 137.0 |
| 钾 (毫克 ) | 991.0 |
| 钠 (毫克 ) | 37.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.35 |
| 铜 (毫克 ) | 0.653 |
| 锰 (毫克 ) | 1.183 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 15.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.354 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.054 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.854 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.901 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.666 |
| 总叶酸 (微克 ) | 110.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 110.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 110.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.736 |
| 14:0 (克 ) | 0.017 |
| 16:0 (克 ) | 0.664 |
| 18:0 (克 ) | 0.037 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.349 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.037 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.296 |
| 20:1 (克 ) | 0.017 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.546 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.381 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.165 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.056 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.179 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.198 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.297 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.297 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.118 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.159 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.212 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.139 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.28 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.359 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.139 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.335 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.866 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.647 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.258 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.264 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.251 |